东坡肉石自是当时天帝醉

admin 2017-10-26

　　东坡肉石，现藏于台北故宫博物院，是馆内永久性展览的三大镇馆之宝之一。它在外观上与一块肥嫩的东坡肉几无二致，给观者带来无与伦比的艺术震撼和历史联想。东坡肉石作为一块天然的石头，竟然出落得如此俊俏，是鬼斧神工?是真宰醉梦?其中的奥妙，也只能用李义山那句“自是当时天帝醉”来形容了。

　　镇馆之宝

　　一块石头，可以衍生出许多丰富的文化意象。比如，从石头蹦出来的孙悟空，《红楼梦》里的木石奇缘，还有那块让人垂涎三尺的“东坡肉”。

　　东坡肉形石是中国四大奇石之一，与“翠玉白菜”、“毛公鼎”并称为台北故宫博物院的镇馆三宝。台北60多万件文物，会基本按照3个月一次的频率更换展品，而这三件文物却不会进入轮换名单，一直在展厅永久向公众展出。按照本雅明对“展览”的解读，这件艺术品寄托了人们的某种神圣性崇拜。

　　这块石头最初出自内蒙古阿拉善左旗，在清代康熙年间由一位蒙古王爷供入内府。清末的慈禧太后，对其非常钟爱，后来被蒋介石带到台湾。

　　岂有此理

　　所谓的肉石，就是指顾名思义就是外观像肉的石头。肉石可分为天然肉石和工艺肉石。工艺肉石即人为参与切割、打磨、成型的肉石，比如“翡翠东坡肉石”，雕刻师还在石头的背面精心地刻上一只大蟑螂。其巧思令人叹赏，但人们终归更加着迷于大自然的鬼斧神工。台北故宫所藏的东坡肉形石，就是一块天然肉石。

　　东坡肉形石的色峰纹理全是天然形成，属玛瑙质玉髓，其矿物化学成分是二氧化硅。“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，如果不伸手触摸，你很难说服自己这不是一块连皮带肉、肥瘦相间的东坡肉。

　　人类文明与自然景象几乎是在两个平行时空下发展的不同产物，当苏东坡发明了“东坡肉”时，他断不会想到数百年后人们会发现一块与东坡肉一模一样的石头。东坡肉身上的深厚文化意涵，让这块肉石出现在人们面前时，充满了不可思议的吸引力。不可思，不可议，其妙莫能名之，让人想起明人见到黄山奇石时的狂呼：“岂有此理!岂有此理!”

　　色彩谜题

　　据台北故宫研究员邓淑萍女士发表于《故宫文物月刊》322期的《永恒的思考》一文介绍：这件(台北故宫藏肉形石)确实长得很像一块肥加瘦的红烧五花肉，尤其是略带皱褶，似有细密的毛细孔，又显得油润的肉皮，真是惟妙惟肖。

　　但若用高倍放大镜观察，我们就可发现，在肉的大片凹陷处的毛细孔里，还堆积着色素。肉皮的外表也有染色的迹象，尤其是底部布满各种小凹陷，其上黏附许多粒状的深褐色染剂。也

　　就是说，这块康熙朝就供入内府的东坡肉石，是经过染色加工的，或许是草原王爷为了使这块肉石更加逼真，以获得皇帝的赏识，而进行了一些染色处理。

　　这样的发现稍稍减损了东坡肉石的神秘性，不过染色处理说到底也是最后的点缀。往不好的方面说，是完璧微瑕，另一个意义上来讲，却是锦上添花。如果没有如此逼真的纹理，染色根本毫无意义。

　　tips

　　肉石奇缘

　　2014年月1日，河北收藏家于先生带着与东坡肉石极其相似的“红烧肉石”来到台北故宫博物馆，并和手捧 “东坡肉石”的台北故宫研究员邓淑苹女士合影。作为“姊妹石”，两者的形状和石质相同，只可惜东坡肉石早几百年进入人类文明史，其人文价值远非“苏小妹”能比。

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